제주도에서 유명한 흑돼지생구이와 참숯 그리고 멜젓(멸치젓)의 환상적인 조화를 이루는 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡고 있는 곳 “흑돈가”를 삼성동, 노원, 강남, 여의도, 분당수지에 이어 명동에서도 즐길 수 있게 되었다.
제주도 특별한 자연에서 자란 청정 흑돼지를 참숯화로 위에 석쇠를 올려놓고 고기를 굽기 때문에 기름기가 쏘옥~빠진 담백한 맛이 일품이며 흑돼지생구이 뿐만 아니라 양념구이, 항정살, 가브리살, 갈매기살 등 다양한 종류의 제주 청정지역에서 자란 흑돼지의 다양한 맛을 즐길 수 있다.
최근에 KBS 고향이 보인다, SBS 맛대맛, 일본 남해방송, 일본 동해 방송에도 소개될 정도로 품격 있는 최고의 맛을 인정받고 있으며, 500석 규모에 단체 회식 모임에 유용한 다양한 대형 룸이 준비되어 있어 회식장소 및 가족모임장소로 손색이 없다.
기름기 쫙 빠진 담백하고 특별한 제주도 흑돼지고기의 맛을 경험 할 수 있는 특별한 공간 명동에 위치한 “흑돈가”에서 흑돼지의 진정한 맛을 경험해 보길 바란다.
*이미지 촬영 : 세븐럭
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